Türkiye'nin Organik Ürün İhracatında Yeni Hedef: 2 Milyar Dolar
Türkiye, kuru, taze, ve dondurulmuş meyvelerden pamuğa kadar 268 farklı üründe gerçekleştirdiği 1,6 milyon tonluk organik üretimle 1 milyar doları aşan döviz geliri elde etti. İhracatçılar, AB'nin Yeşil Mutabakat hedefleriyle organik ürün pazarının büyümesini öngörerek uluslararası fuarlardaki tanıtımlara önem veriyor.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı'nın Açıklamaları
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, "Ürün çeşitliliğimizi her geçen gün artırıyoruz. Organik ürün ihracatımız 1 milyar doları aştı. Hedefimiz organik ürün ihracatımızı ilk etapta 1,5 milyar, daha sonra 2 milyar dolara çıkarmak" dedi.
Kimyasal Gübre ve İlaç Kullanılmayan Organik Üretimde Türkiye Öncü
Kimyasal gübre ve ilaç kullanılmayan organik sertifikalı ürünlerde yıllık 1 milyar dolarlık ihracat sınırını aşan Türkiye, dünya genelinde yaygınlaşan
Yeşil Tarım hareketiyle birlikte organik ürünlerden elde ettiği döviz getirisini 1,5 milyar dolara çıkarmayı hedefliyor.
Türkiye'nin Organik Üretim Kapasitesi ve Konumu
Kuru meyvelerden zeytinyağına, hububattan pamuğa kadar 268 farklı ürünü 311 bin hektar arazide organik olarak üreten Türkiye, yaklaşık 53 bin organik ürün çiftçisiyle Avrupa'da 4. sırada yer alıyor.
Uluslararası Fuarlardaki Etkinlik Artıyor
AB, ABD ve Uzak Doğu'nun yeşil tarım projeleriyle pazarın büyüyeceğini öngören ihracatçılar, Almanya'daki
BioFach Fuarı gibi organizasyonlarda etkinliklerini artırarak sektörde daha fazla tanınırlık elde etmeyi amaçlıyor.
Almanya'daki BioFach Fuarı ve Türk İhracatçıları
Organik ürünlerde dünyanın en büyük buluşma noktası olarak gösterilen Almanya'daki BioFach Fuarı için hazırlıklarını tamamlayan Türk ihracatçılar, 13-16 Şubat tarihleri arasında Nürnberg'de düzenlenecek fuarda ürün ve projelerini tanıtarak sektördeki iddialarını ortaya koyacak.
Ege İhracatçı Birlikleri Milli Katılım Organizasyonu
Ege İhracatçı Birlikleri'nin 2024 Milli Katılım Organizasyonu kapsamında BioFach Fuarı'na katılacak 37 Türk firması, yeşil tarım alanındaki başarılarını uluslararası platformda sergileyecek.
Sadece organik satan süpermarketlerEge İhracatçı Birlikleri olarak organik ürün ihracatında koordinatör birlik olduklarını, Türkiye’nin organik ürün ihracatının yüzde 75’inin Ege Bölgesi’nden yapıldığını dile getiren Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ali Işık, 1980'li yıllarda kuru meyveyle başlayan organik ürün hikayesinin günümüzde çok farklı sektörlerde yapılan yatırımlarla kartopu gibi büyüdüğünü vurguladı.Türkiye'nin tarımdaki potansiyelini organik alanda da kullandığını aktaran Işık, "Bizim ülkemiz bu konuda çok tecrübe kazandı. Şu anda çiftçi sayımızla Avrupa'nın 4, dünyanın 13. ülkesiyiz. Bunu yaygınlaştırmaya çalışıyoruz." dedi.Dünya ticaretinde organik tarım pazarının 125 milyar doları aştığını, Avrupa'da sadece organik ürün satan süpermarketlerin oluştuğunu, Türkiye'de de marketlerde organik reyonlar oluşmaya başladığını aktaran Işık, şöyle devam etti:"Ülkemizin ana ürünleri olan üzüm, incir ve kayısıda hem üretim hem ihracatta lider durumdayız. 268 çeşit ürünümüz var. Kuru meyvenin yanına taze sebze meyveleri dondurulmuş olarak ilave ettik. Kiraz, vişne ve fındıkta açık ara öndeyiz. Yağlı tohumlar, zeytinyağları, bakliyat ve hububat gibi ürünlerle çeşitliliğimizi her geçen gün artırıyoruz. 1 milyar dolar civarında ihracatımız var. Gıda ihracatımız 500-600 milyon dolar civarında, pamuk ve organik tekstilde 500 milyon dolara yakın seviyede. Dolayısıyla biz 1 milyar dolar rakamını geride bıraktık. Şu anki hedefimiz 1,5 milyar dolara ulaşmak."AB'nin pandemi sürecinde gıda tedariğinde yaşadığı sıkıntıların ardından ilan ettiği "yeşil mutabakatla" tarımsal üretimde organik ürünlerin payını yüzde 25-30'a çıkarma hedefi koyduğunu, tarım bütçesinin de yüzde 60'ını bu alana ayırmaya karar verdiklerini dile getiren Işık, bunun organik ürün pazarını büyük ölçüde artıracağına işaret etti.Türkiye'nin dünyaya sunduğu organik ürünlerin başka bir ülkede bu kalitede yetişmediğine işaret eden Işık, "Bu ürünleri göndermeye devam edeceğiz. Daha çok talep olacak. Çünkü kendi ürünlerinin içine karıştırarak kullanıyorlar. Ekmek, pasta, salatalarında kullanılıyor. Bu nedenle bizim hedefimiz ihracatımızı ilk etapta 1,5 milyar, daha sonra da 2 milyar dolara çıkarmak" dedi.
Havza modeliyle organik tarımda büyüyebilirizTürkiye'nin organik üretim potansiyelini ortaya çıkarması için havza bazlı üretimin şart olduğunu söyleyen Işık sözlerine şöyle devam etti; “Ülke olarak havza bazlı üretime öncelik vererek 2030'a kadar organik tarımın payını yüzde 10'a çıkarabiliriz. Bunu arazilerin miras yoluyla bölünmesinin önüne geçerek, arazi bütünleştirmeye giderek, havza bazlı üretim yaparak başarabiliriz. Avrupa Birliği'nin 2030 hedefine paralel olarak, biz; Türkiye de havza bazlı üretime geçip, organik üretimin desteklenmesini istiyoruz. Böylece hem topraklarımızı korumuş hem de sağlıklı nesiller yetiştirmiş oluruz. Aynca dünyaya daha fazla katma değerli ürün satarız.”
Organik ürünün fiyatı, gerçek fiyattırTürk tüketicisinin organik ürünlere ilgi gösterdiğini ancak bu ürünlerin pahalı olduğu yönünde bir algının bulunduğunu ifade eden Işık, organik yetiştirilen ürünün fiyatının o ürünün gerçek fiyatı olduğuna dikkat çekti.
Işık, şunları kaydetti:"Mesela üzümden örnek vereyim, dönümde 400-500 kilo civarında ürün alırsınız. Ama siz bunu yoğun bir sulama, kimyasal gübreleme ve ilaçlamayla yaparsanız 700-800 kilolara hatta 1000 kilolara çıkarsınız. Bu tonajlara ulaştığınızda giderleriniz de düşer. Organikle arada fiyat makası oluşur. Ama siz ürünün üzerindeki pestisiti, kimyasal gübreyi üzerinize almış olursunuz. Yani organik ürünün fiyatı gerçek fiyattır."Türkiye'nin organik tarımda dünyada iddiasını artırabilmesi için iç pazarda da büyümesi gerektiğine işaret eden Işık, tüketicinin bütçe düzenine uygun şekilde ve belli ürünlerle organik gıda tüketmeye alışması gerektiğini sözlerine ekledi.